胃和心，總要有一個(gè)是滿(mǎn)的。所以，全世界的迷茫和憂(yōu)傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法，請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)···

　　高血壓幾乎是終身疾病，一旦確診，一般需要遵醫(yī)囑長(zhǎng)期服用降壓藥，長(zhǎng)期的藥物治療我們身體往往是吃不消的，這個(gè)時(shí)候就需要食療來(lái)進(jìn)行改善，高血壓這種疾病具體的食療方···

今天是周末，媽媽會(huì)包什么餡的餃子呢，韭菜雞蛋？白糖芝麻？白菜豆腐？還是我最喜歡的蘑菇豬肉？我一整天都在想這個(gè)問(wèn)題，上舞蹈課在想，練吉他時(shí)在想，聽(tīng)音樂(lè)的時(shí)候也在想···

關(guān)于餃子的最早記載是在三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》一書(shū)中，書(shū)中記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類(lèi)似。至南北朝時(shí)期，餛飩“形如偃月，天下通···

餃子是中國(guó)特色的面食，正所謂“好吃不過(guò)餃子”，對(duì)餃子的開(kāi)發(fā)研究幾乎已經(jīng)到了極致。素餡餃子品種豐富，尤其是到了夏天，各種新鮮蔬菜大量上市，鮮嫩多汁還有營(yíng)養(yǎng)，用來(lái)做···

平心而論，不論是哪種餡料，熟了以后總會(huì)面目模糊地凝固在一起，讓人不由得起疑心。在美劇《別對(duì)我說(shuō)謊》里，那個(gè)能通過(guò)觀察小動(dòng)作來(lái)分析他人心理的專(zhuān)家萊特曼，異常堅(jiān)決地···

歲數(shù)大的北方人好像對(duì)餃子都有一種近乎病態(tài)的喜愛(ài)。在他們眼里，多吃幾口餃子，是當(dāng)年北方農(nóng)民想象力的極限，甚至穿鑿附會(huì)成冥冥之中的天意：李自成原本能做十八年的皇帝，···

豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。豆腐含有豐富的植物雌激素，對(duì)防治骨質(zhì)···

沸水下鍋。在家自己動(dòng)手包的餃子，要等水煮開(kāi)后再下鍋，這樣做能讓餃子皮里的蛋白質(zhì)迅速凝固成型，淀粉溶于水中，餃子不會(huì)粘在一起，方便用勺子攪拌，煮出來(lái)的餃子更好吃?！ぁぁ?

過(guò)年吃餃子是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的特有民俗，取“更歲交子”之意，吉祥、吉利。據(jù)說(shuō)餃子已有1800多年的歷史，祖祖輩輩就這么傳承下來(lái)的?！按蠛『燥溩舆^(guò)年。”包餃子又···